Jaka dieta w leczeniu otyłości? Odpowiadamy

3 kluczowe zasady diety w leczeniu otyłości

Przygotowaliśmy dla Ciebie listę kilku najważniejszych zasad, które mają kluczowe znaczenie podczas leczenia otyłości. 

Redukcja kalorii

Podstawową zasadą w leczeniu otyłości jest zmniejszenie liczby spożywanych kalorii. Niezbędny staje się deficyt kaloryczny, czyli spożywanie mniejszej ilości kalorii, niż organizm potrzebuje do utrzymania aktualnej wagi. Pamiętaj jednak, że deficyt kaloryczny powinien być indywidualnie dostosowany do wieku, płci, stanu zdrowia oraz poziomu aktywności fizycznej.

Zbilansowanie diety pod względem makroskładników

Dieta w leczeniu otyłości powinna być prawidłowo zbilansowana pod względem makroskładników - białek, tłuszczów i węglowodanów. Specjaliści zalecają, aby białka stanowiły ok. 20-30% dziennego zapotrzebowania kalorycznego, tłuszcze 20-35%, a węglowodany 45-55%. Taki rozkład pomoże w utrzymaniu odpowiedniego poziomu energii, a do tego będzie wspierać budowę mięśni i zapewni prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Samodzielne bilansowanie posiłków bywa trudne i zniechęca do utraty wagi. Wtedy pomocny może być catering dietetyczny Lublin, Warszawa, Poznań, Kraków czy Wrocław. Takie cateringi są dostępne w wielu różnych miastach w całej Polsce i dostarczają do swoich klientów zbilansowane jedzenie o odpowiedniej kaloryczności.

Spożywanie błonnika pokarmowego

Czy wiesz, że dieta Polaków bardzo często jest uboga w błonnik pokarmowy? Dla przykładu Polki średnio spożywają 17,5 błonnika dziennie, gdzie WHO zaleca spożycie 25 g błonnika każdego dnia. Prowadzi to do wielu problemów związanych z układem trawiennym - zaparć, trudności z zachowaniem równowagi mikroflory jelit i kłopotów z utrzymaniem właściwej wagi.

Błonnik stanowi też jeden z najważniejszych elementów diety w leczeniu otyłości. Zwiększa uczucie sytości, a to może pomóc w kontrolowaniu apetytu i zmniejszeniu ilości spożywanych kalorii. Jakie produkty są bogate w błonnik? To m.in. owoce, warzywa, pełnoziarniste produkty zbożowe, orzechy i nasiona.

Jakie są najważniejsze elementy diety odchudzającej?

Skoro prawidłowo zbilansowana dieta jest tak ważna podczas leczenia otyłości, to warto dowiedzieć się, z czego dokładnie powinna się składać. Dowiedz się zatem, jakie są najważniejsze elementy diety odchudzającej.

Białko

Warto podkreślić, że białko jest jednym z kluczowych elementów diety odchudzającej, ponieważ pomaga w budowie i utrzymaniu masy mięśniowej. Ma to duże znaczenie podczas redukcji tkanki tłuszczowej. 

Najlepiej do swojej diety włącz wartościowe źródła białka np.:

• chude mięso typu kurczak i indyk;
• tłuste ryby bogate w kwasy omega-3 np. makrelę i łososia;
• nasiona roślin strączkowych np. ciecierzycę, fasolę i soczewicę;
• jaja.

Zdrowe tłuszcze

Tłuszcze są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jednak podczas leczenia otyłości jeszcze większą uwagę zwróć na wyeliminowanie z diety tłuszczów trans i nasyconych. Zamiast tego wybieraj wielonienasycone kwasy tłuszczowe np.:

• awokado,
• olej rzepakowy,
• oliwę z oliwek,
• orzechy,
• tłuste ryby.

Węglowodany

Pamiętaj, że podczas leczenia otyłości dobrym źródłem węglowodanów będą pełnoziarniste produkty zbożowe, warzywa i owoce z niskim IG. Unikaj cukrów prostych i wysokoprzetworzonej żywności. Dzięki temu ustabilizujesz poziom cukru we krwi i unikniesz nagłego spadku energii. Mogłoby to doprowadzić do podjadania, a w konsekwencji do wzrostu masy ciała.