Lodówka społeczna przy lubartowskim PCK. Zostaw, co masz - weź, czego potrzebujesz

Czym jest jadłodzielnia?

Jadłodzielnia, zwana też lodówką społeczną, to inicjatywa, która łączy dwa cele jednocześnie: ograniczenie marnowania żywności i pomoc osobom, które jej potrzebują. Produkty zostawiane przez jednych trafiają wprost do rąk innych - sąsiadów, przechodniów, każdego, kto akurat ma potrzebę.

Lubartowski punkt, już po raz kolejny, prowadzony jest pod szyldem Polskiego Czerwonego Krzyża, który od dekad angażuje się w lokalne działania pomocowe.

Co można zostawić?

Regulamin wywieszony przy lodówce precyzuje, co trafia na półki jadłodzielni. Można zostawiać produkty z ważną datą przydatności, żywność szczelnie zapakowaną lub w nieotwartych opakowaniach, świeże i niezepsute warzywa i owoce. Mile widziane są też domowe wypieki i potrawy, jednak koniecznie z opisem i datą przygotowania, podobnie jak przetwory i wyroby własne.

Czego nie wolno zostawiać?

Lodówka społeczna nie jest miejscem na pozbywanie się produktów, które nadają się już tylko do wyrzucenia. Surowe mięso, ryby i jaja, żywność po terminie ważności, jedzenie zepsute lub z nieprzyjemnym zapachem, produkty w uszkodzonych opakowaniach, a także alkohol i inne używki - to wszystko jest kategorycznie wykluczone.

Każdy, kto korzysta z jadłodzielni, powinien wkładać jedzenie czyste i szczelnie zapakowane, dbać o porządek w lodówce i na półkach, a jeśli coś się rozsypie lub rozleje - posprzątać. Z jadłodzielni należy brać tylko tyle, ile się naprawdę potrzebuje, szanując innych użytkowników. Korzystanie odbywa się na własną odpowiedzialność.

Skala marnowania żywności w Polsce jest ogromna - według szacunków wyrzucamy rocznie kilka milionów ton jedzenia. Jadłodzielnie to jeden z najprostszych, a zarazem najskuteczniejszych sposobów, by ten trend odwrócić na poziomie lokalnym.